Restaurangkedjan Hawaii Poké satsar på expansion och nya hållbarhetsmål med hjälp av teknisk innovation som ska hjälpa dem minska matsvinn på samtliga enheter. Hawaii Poké var pionjärer redan från start…
Inspirationswebinar för restauranger: Ta kontroll över ditt matsvinn och bli mer lönsam Tid: kl 14.00-15.00 den 19/4 Registrera dig Om eventet Enligt en rapport från Livsmedelsverket och Naturvårdsverket som publicerades…
Jureskogs vill förändra synen på vad snabbmat kan vara och är en av de första restaurangerna i Sverige att använda sig av artificiell intelligens för att minska svinn. Restaurangkedjan har nu…
Restaurangkedjan Brödernas lägger sig i teknikens framkant genom att börja använda artificiell intelligens för att minska matsvinn. Med hjälp av algoritmer som prognostiserar framtida råvarubehov tas optimerade inköpsförslag fram efter…