”AI hjälper oss skapa godare snabbmat utan skräp”
Jureskogs vill förändra synen på vad snabbmat kan vara och är en av de första restaurangerna i Sverige att använda sig av artificiell intelligens för att minska svinn. Restaurangkedjan har nu…
Henrik Mattsson, vice vd Brödernas
Brödernas bryter ny mark inom restaurangnäringen – minskar svinn med hjälp av AI
Restaurangkedjan Brödernas lägger sig i teknikens framkant genom att börja använda artificiell intelligens för att minska matsvinn. Med hjälp av algoritmer som prognostiserar framtida råvarubehov tas optimerade inköpsförslag fram efter…
SV 
EN